Вкусный дом волгоград телефон

Закуски

• 

  Малосоленая сельдь

  с отварной картошечкой, свеклой и лучком

• 

  Сырная тарелка

  сыр грюйер, рокфорти, качотта с пажитником, камамбер, с медом, курагой и грецким орехом.
  Вы можете заказать любой вид отдельно

• 

  Витки из цуккини

  с творожным сыром и ореховым соусом

• 

  Гигантские оливы и маслины

  100 г.

• 

  Домашние разносолы

  капуста, помидорчики и огурчики собственного засола, черемша, маринованные грибочки, баклажаны и маслины

• 

  Закуска к водочке

  икра щучья, сало, маринованные огурчики, картошечка и гренки пшеничные

• 

  Карпаччо из говядины

  с миксом из листьев салата, пармезаном и соусом песто

• 

  Мясное плато

  пармская ветчина, карбонат к/в, язык говяжий, рулет куриный с беконом. Вы можете заказать любой вид отдельно

• 

  Овощное плато

  помидоры, огурцы, перец болгарский, редис, зелень, салат романо, салат лосо-россо

• 

  Парфе из куриной печени

  с мармеладом из лука

• 

  Рыбное плато

  балык масляной рыбы, семга малосоленая, балык из сома, с зеленым маслом и лимоном.
  Вы можете заказать любой вид отдельно

• 

  Тар-тар из говядины

  160 г.

• 

  Тар-тар из лосося с авокадо

  160 г.

• 

  Холодец говяжий

  с хреном и горчицей

• 

  Мини профитроли с семгой

  180 г.

• 

  Гренки ржаные

  с чесноком и сливочно-острым соусом

• 

  Морской гребешок с муссом из белых грибов

  110 г.

• 

  Лепешка с говяжьими щечками, печеным баклажаном, томатми черри и сыром пармезан

  300 г.

• 

  Лепешка с семгой, томатами черри и сыром Фета

  250 г.

• 

  Лепешка с шампиньонами, болгарским перцем, сыром фета, рукколой и томатным соусом

  280 г.

• 

  Тигровые креветки на рисовых чипсах с творожно-острым кремом и чукой

  180 г.

• 

Салаты

• 

  Салат по-грузински

  орех грецкий, огурцы, помидоры, лук красный, гранат, кинза, ореховый соус

• 

  Теплый салат с сыром халуми

  сыр халуми, салат лоло-россо, салат романо, кинза, цуккини, помидоры, перец сладкий, фирменный соус

• 

  Салат «Вкусный дом»

  куриное филе, перепелиное яйцо, грибное ассорти, карбонат, яйцо куриное, картофель Пай, соус Цезарь

• 

  Салат «Черчилль»

  говяжий язык со свежими томатами, кедровым орехом, сыром фета, луком, соевым соусом и оливковым маслом

• 

  Тёплый салат из морепродуктов

  Тигровые креветки, апельсин, мидии киви, черри, руккола, лист салата, филе кальмара, соус гранатовый

• 

  Салат «Оливье» с раками и раковыми шейками

  240 г.

• 

  Салат с цыпленком гриль и овощами

  филе цыпленка гриль, салат романо, сухарики, ореховый соус, помидоры, огурцы, редис

• 

  Салат с креветками васаби и авокадо

  авокадо, креветки тигровые, редис, огурец, микс салата, соус васаби

• 

  Салат с грибами «темпура»

  грибы вешенки, черри, салат руккола, шпинат, опята маринованные, соус

• 

  Мусс из сельди под «шубой»

  Мусс из сельди с/с, свекла, картофель, яйцо куриное, морковь, соус майонез

Первые блюда

• 

  Борщ

  с говядиной и сметаной

• 

  Крем-суп с лесными грибами

  с черным трюфелем

• 

  Суп том-ям

  филе кальмара, креветки тигровые, кокосовое молоко, паста том-ям, лемонграс

• 

  Уха из судака и семги

  300 г.

• 

  Суп-лапша домашняя

  с куриным филе

Блюда на обед (до 16:00)

• 

  Котлеты щучьи с яйцом пашот, со шпинатом и голландским соусом

  300 г.

• 

  Куриные котлеты с картофельным пюре

  270 г.

• 

  Пельмени самолепные

  со сметаной

• 

  Котлета по-киевски с картофельным пюре

  320 г.

• 

  Сосиска куриная с картофельным гратеном

  270 г.

Фирменные стейки «Вкусного дома»

• 

  Стейк Рибай (весовое блюдо)

  150 дней зернового откорма. Говяжий стейк из спинной части. Сочный и ароматный. Рекомендуемая степень прожарки Medium well. Подается с перечным соусом.
  Цена указана за 300г сырого мяса
  Мы предлагаем 5 степеней прожарки: Rare — обжаренный снаружи, красный внутри;Medium rare — с кровью, красно-розовый внутри; Medium — средне прожаренный, розовый внутри; Medium well — почти прожаренный, светло-розовый внутри; Well done — полная прожарка.

• 

  Стейк «Ти-бон» (весовое блюдо)

  сочный стейк Ти-бон готовится из отборной говядины специального травяного откорма. Он объединяет мягкость вырезки филе-миньон и сбалансированный вкус стриплойна. Особый, дразнящий все чувства, аромат стейку придает косточка. С перечным соусом.

  Мы предлагаем 5 степеней прожарки:
  Rare — обжаренный снаружи, красный внутри;
  Medium rare — с кровью, красно-розовый внутри;
  Medium — средне прожаренный, розовый внутри;
  Medium well — почти прожаренный, светло-розовый внутри;
  Well done — полная прожарка

• 

  Ассорти стейков

  С перечным соусом. Стейк рибай, стейк ти-бон, филе-миньон.

  Мы предлагаем 5 степеней прожарки:
  Rare — обжаренный снаружи, красный внутри;
  Medium rare — с кровью, красно-розовый внутри;
  Medium — средне прожаренный, розовый внутри;
  Medium well — почти прожаренный, светло-розовый внутри;
  Well done — полная прожарка.

• 

  Стейк Нью-Йорк (весовое блюдо)

  150 дней зернового откорма. Подается с перечным соусом. Цена указана за 300г сырого мяса
  Мы предлагаем 5 степеней прожарки: Rare — обжаренный снаружи, красный внутри;Medium rare — с кровью, красно-розовый внутри; Medium — средне прожаренный, розовый внутри; Medium well — почти прожаренный, светло-розовый внутри; Well done — полная прожарка.

• 

  Филе-миньон

  для этого стейка используется только центральная часть говяжьей вырезки — самое нежное и постное мясо. Рекомендуемая степень прожарки Medium.
  Подается с перечным соусом.
  Цена указана за 250г.
  Мы предлагаем 5 степеней прожарки: Rare — обжаренный снаружи, красный внутри;Medium rare — с кровью, красно-розовый внутри; Medium — средне прожаренный, розовый внутри; Medium well — почти прожаренный, светло-розовый внутри; Well done — полная прожарка.

Горячие мясные блюда

• 

  Наш Гамбургер

  сочная котлета с помидором, лучком и салатом в булочке, с картофелем фри и томатным соусом

• 

  Бифштекс с запеченным картофелем и яйцом пашот

  400 г.

• 

  Бургер с рваной говядиной

  рваная томлёная говядина, жареный лук, сыр, соус терияки, булочка, картофель фри, томатный соус

• 

  Говяжьи щечки в соусе террияки

  с картофельным пюре

• 

  Медальоны из говяжьей вырезки

  с картофелем пай и грибным муссом

• 

  Стейк из куриного филе

  с сырным соусом

• 

  Стейк из филе индейки

  с сырным соусом

• 

  Утиная грудка с айвой

  и брусничным соусом

• 

  Цыпленок на гриле

  с соусом аджика

Блюда на гриле

• 

  Стейк из баранины

  с овощами и аджикой

• 

  Стейк из говяжьей печени

  со сливочно-сырным соусом.

• 

  Говяжий язык на гриле

  со сливочно-сырным соусом

• 

  Шашлык из говяжьей вырезки

  С болгарским перчиком, луком и перечным соусом.

• 

  Стейк из свиной шеи

  на гриле с соусом аджика

• 

  Ассорти из мяса

  Филе-миньон, рулька барашка, стейк из свинины, филе индейки

• 

  Большой мясной гриль

  филе-миньон, ребро телячье, рулька баранья, шея свиная, ребра свиные, цыпленок

• 

  Ребра телячьи (шорт-рибс) (за 100 г)

  с фирменным соусом

• 

  Рулька барашка

  На гриле с запеченным помидором и соусом аджика

• 

  Свиные ребрышки барбекю

  300 г.

• 

  Рулька свиная

  с брусничным соусом

Горячие рыбные блюда

• 

  Ассорти-гриль из морепродуктов

  лангустины, морской гребешок, мидии киви, филе кальмара

• 

  Ассорти-гриль рыбный

  тунец, сом, белый амур, соус

• 

  Стейк из белого амура

  с томатами и красным луком и соусом аджика

• 

  Стейк из тунца

  с цукини и томатами

• 

  Судак в соусе терияки

  со шпинатом, салатом чука и ореховым соусом с кешью

• 

  Стейк из семги

  с фруктовым чатни

• 

  Дорадо с сырной пеной

  со шпинатом и соусом

• 

  Шашлык из сома

  с томатами, луком и соусом тар-тар

Гарниры

• 

  Овощи на гриле

  Грибы, перец, цуккини

• 

  Запеченый картофель

  150 г.

• 

  Картофель по-домашнему с луком и грибочками

  200 г.

• 

• 

  Микс из брокколи и цветной капусты

  со сливками и пармезаном

• 

  Молодой картофель

  с зеленью и сливочным маслом

• 

• 

  Спаржа на гриле

  с черри и сыром фета

• 

  Гратен картофельный

  150 г.

Соусы

• 

  Соус «Ягодно-винный»

  50 г.

• 

• 

• 

• 

  Соус «Сливочно-сырный»

  50 г.

• 

Десерты и хлебобулочные изделия

• 

  Домашние сырники в ягодном соусе со сметаной

  210 г.

• 

  Шоколадный торт с ореховой нугой

  120 г.

• 

  Анна Павлова

  с творожно-сливочным кремом и ягодным соусом

• 

  Фруктовая тарелка

  апельсин, яблоко, киви, груша, ананас, виноград

• 

  Кармен

  шоколадный кекс с начинкой из горячего шоколада

• 

  Меренговый рулет

  с малиной и ягодным соусом

• 

  Шоколадный шар

  подается с фруктовым ликером

• 

  Кокосовое суфле с ягодами и соусом маракуйя (десерт без сахара)

  150 г.

• 

  Торт Наполеон

  с заварным кремом

• 

  Чизкейк Сан-Себастьян

  с клубничным соусом

• 

  Хлебная корзина

  пампушка, булочка сырная, ржаная, пшеничная

• 

  Булочка (пшеничная / ржаная / сырная)

  пампушка

• 

  Корзина с пирожками

  с мясом, картошкой, капустой и рыбой

• 

  Фруктовый горячий пирог

  с карамелью

• 

  Ассорти эклеров

  ванильный, карамельный, малиновый