Мука мелькомбинат номер 3

Достоинства

• По проверенным показателям соответствует требованиям безопасности
• Благоприятные органолептические показатели
• Соответствует высшему сорту согласно стандарту на данный вид продукции
• Сравнительно высокий уровень (по сравнению со средними значениями для данного вида продукции) показателей, формирующих хорошие хлебопекарные свойства (массовая доля сырой клейковины, число падения)
• Сравнительно низкое (по сравнению со средними значениями для данного вида продукции) кислотное число жира свидетельствует о свежести муки

Недостатки

• Фактическое содержание белка существенно выше указанного в маркировке (с точки зрения качества и пищевой ценности муки не является недостатком)

Веду закваску на этой муке и пеку подовый ржаной хлеб. Неказистая внешне мука оказалась лучше других

Захотелось мне печь хлеб на закваске. Так как хотелось ржаного хлеба, настоящего. Именно ржаного и именно на закваске. В России в основном продают ржано-пшеничный хлеб на дрожжах, который внешне похож на ржаной, но по вкусу каждый раз я понимала, что это очередной облом:)) Для начала пришлось…

Мою-мою ржаной мукой волосики свои жирненькие! ??

Люблю попробовать что-нибудь новенькое в области «бьюти» ??. Вот недавно произошёл совместный опыт с ржаной мукой. Не буду долго рассказывать почему именно мука… кто хочет, в интернете все прочитает. Смысл в том, что она полезна.

Вкусный ржаной хлеб на закваске.

Всем привет! Я давно пеку хлеб без магазинских дрожжей для своей семьи. Был период экспериментов, но сейчас все просят делать самый каноничный ржаной, для которого не нужно ничего кроме воды, муки и соли. Он самый простой, самый вкусный по самому древнему рецепту.

Как смыть ржаной мукой масляную маску!? + много фото + еще один секретик!!

Всем приветик! В стремлении к более натуральному уходу за собой я тоже решила попробовать мыть голову ржаной мукой. Конечно, мы подружились не сразу, много раз у меня были «срывы», но теперь мою только ей. К тому же я все-таки научилась смывать им масляные маски .

Категорически не подходит для закваски

Дома предпочитаю печь хлеб не на дрожжах, а на закваске. Лучший способ проверить качество ржаной муки — посмотреть, как себя ведёт на ней закваска. После «подкормки» закваски этой мукой она не отреагировала никак. То есть абсолютно. Ждала пару суток.

Идеальная ржаная мука для выпечки хлеба в хлебопечке

Доброе время суток! Сегодня пекла дарницкий хлеб и вспомнила время, когда мы только купили хлебопечку. Выпекать хлеб оказалось не совсем легкой задачей. Кажется, купил хлебопечку, открыл книгу с рецептами, сделал все, как написано, но хлеб почему то не получился.

Не только вкусный бородинский хлеб из нее получается, но и хорошая замена шампуню!

Ржаная мука данной фирмы всегда есть в моем арсенале, из нее получается замечательный бородинский хлебушек в хлебопечке. Рецептик его выложу в конце, может кому пригодится и полюбится.

Вот стоит неиспользованная половина пачки и думаю, что с ней делать… Сразу выкинуть или еще раз по…мммм…как бы покультурнее…помучаться?

Май и июнь в институтах пора насыщенная, сессия, дипломники, конец учебного года со всей свойственной ему бумажной волокитой… Возвращалась домой поздно, уставшая(( А 1,5 месяца назад еще и перестала жить одна, а мужика-то кормить чем-то надо.

Здорово, что я не одна мою волосы ржаной мукой. (Модернизированный рецепт+пошаговое фото приготовления шампуня)

Итак, изначально о свойствах самой муки. Очень хороший, однородный помол, одного равномерного цвета, приличная цена. Но, как сказано в заголовке, далее речь пойдёт об использовании данной муки отнюдь не в хлебопекарных изделиях.

Вся польза ржи в вашей выпечке.

Здравствуйте!   Сегодня хочу написать о ржаной муке. Во-первых, именно обдирный сорт является наиболее полезным. Происходит это из-за того, что мука сохраняет многочисленные целебные вещества, содержащиеся во ржи. Практически на 90 этот сорт состоит из клеток окружающих зародыш зерна.

Если очень хочется быстрых блинчиков, то это отличное решение. Блины без дрожжей.

Блинчики из собственных смесей не всегда у меня получаются удачными, чтобы вот прям в дырочку и не толстые. Решила попробовать покупную, тем более состав неплохой, отсутствуют дрожжи. Состав : Цена: менее 50 руб за пачку в 1кг.

Поиски идеального шампуня привели меня к ржаной муке. Заходите, я расскажу о всех её чудесах (+много фото)

Доброго всем дня! Порой для меня немного странно писать какие-то отзывы о средствах для волос, ведь когда речь заходит о волосах, мне нечем похвастаться.

Ржаной бездрожжевой хлеб- фигуре не враг!

-Алл, а ты хлеб сегодня не пекла? — Только что поставила, завтра угощу! — А сегодня с чем? — С имбирём и лимоном! — М-м-м… Вот так меня окликивает соседка по лестничной площадке, которую я однажды угостила своим хлебом!

это круто и главное полезно для волос!!! лучший шампунь в мире! эээ ну для меня… (Доплнила 30.01.15)

Добрый день!   Прочитав много отзывов о шампуне из муки, я все время хотела его попробовать, но руки не доходили. Некогда было его разводить, потом смывать. Обычные Шампуни казались такими простыми и родными, но недавно я все таки решилась на эксперимент и началось..

как средство по уходу за волосами) +рецепт и много фото процесса изготовления и волос

Ценитель натурального ухода за волосами рано или поздно приходит к мысли попробовать натуральные шампуни, и я не исключение) Знакомство с этими средствами начала я довольно плотно, перепробовав почти все — мытье яйцом, горчичным порошком, хной, хлебом, глиной и конечно же мукой.