Кучер дмитров ресторан телефон

Заказали заранее столик на 6 чел по рекомендации сына и других знакомых. Ранее сын привозил шашлык из этого заведения, понравился. Но 7 Марта 2020 посещение этого ресторана оставило у нас крайне негативное впечатление, качество блюд было отвратительным, я бы сравнила с шалманом начала 2000-х. Предполагая,…что праздничный день будет полная посадка, мы заранее составили меню и отвезли в ресторан, внесли правки с администратором Евгением, кстати, очень приятный молодой человек, оставил хорошее впечатление, договорились как будет происходить подача блюд. И вот этот праздничный день настал. Что касается, мясного и рыбного ассорти, то претензий нет, все было достойно. Понравился хачапури по-мегрельски, только эту горячую закуску подали вместе с холодными закусками, когда пришла первая пара из трех, остальные пробовали уже остывший хачапури. Понравился салат Сыто-пьяно, больше всего в нем понравились кусочки мягкого сыра, обваленные в кедровых орешках, хотя в составе салата этот сыр не указан. Далее, все было по убывающей. Кусочки курицы в Салате Цезарь были жесткие, давно пожаренные и сухие, заливка для салата — не как для Цезаря. Заказывали салат Моцарелла с помидорами – соус «песто» не почувствовался вообще. Кутабы с зеленью — зелень была представлена испорченным укропом, кинза отсутствовала. Стейк из семги на углях 500 руб 200 гр (жаль не догадалась сделать фото) — это просто подошва, толщиной менее 1 см, сухая (я думаю, старая, перемороженная), вкус горьковатый. Не поверю, что повар не знает, что если рыба такого качества, то не нужно делать стейки поперек хребта, а нужно было хотя бы разделать её на две части вдоль хребта и потом нарезать кусочки потолще. Скорее всего, покупали уже готовые стейки и хранили не правильно. К семге заказали овощи гриль «КАВКАЗ» (баклажан, помидор, перец) выглядело жутко неаппетитно, пресное. Муж накануне купил овощи гриль в супермаркете Карусель, они были и то более съедобными. Креветки в сливочном соусе тоже не рекомендую заказывать, креветки были переваренные, сухие, а сливочный соус – жидкий и не вкусный. Подвело и коронное блюдо ресторана шашлык из свиной шеи – он был жестковат и суховат, плохо промаринован. Мы дополнительно заказали три порции шашлыка из свиной шеи с собой для домашних (сын любит шашлык), нам его упаковали в ланч- бокс, так оказался таким же суховатым и жестковатым, среди кусочков шеи попались жесткие волокнистые куски то ли лопатки, то ли какой другой части. И ещё одно блюдо очень не советую – это креветки жаренные к пиву (480 руб). Это не то чтобы есть нельзя было, но и пробовать опасно! Мелкие, безвкусные креветки плавали в прогорклом фритюрном масле, жуть! Блюдо мы вернули, его без разговоров удалили из счета. Зачем подавать было блюдо, которому место в помойке! Официантка тут не причем, это кухня ей так отдала. Короче, потратили по 5 тыс руб. на пару, а удовольствия не получили, одна печалька. У нас столик был на «балконе» — это в основном зале, где музыка. Батарея грела на полную, вентиляции никакой, душно. Единогласное мнение — нужно было в Бисквит идти! А мне перед друзьями было неудобно за такой вот банкет, так как я их идти в этот кабак уговорила. Может быть, не в праздничный день здесь и вкуснее блюда, свежее продукты, но мне кажется, все зависит от поваров и хозяев.Еще