Крем кафе астрахань телефон

Салат с печеной тыквой, моцареллой и тигровыми креветками.

Запеченная с медом тыква, с добавлением листьев салата, вяленных томатов, помидоров черри, сыра моцарелла, и обжаренных тигровых креветок. Заправляется бузиновым соусом (растительное масло, соус манго-чили, сироп бузины).

Суп пюре тыквенный со страчателлой

Суп пюре с добавлением тыквы, репчатого лука, моркови, сливочного сыра буко и сливок. Подается с сыром страчателла и чпсами из багета, украшается смесью семян, микрозеленью и зеленым маслом.

Суп пюре тыквенный с лангустинами

Суп пюре с добавлением тыквы, картофеля, репчатого лука, моркови, сливок. Подается с лангустинами (2 шт). Украшается сыром пармезан, смесью семян, микрозеленью

Стейк из тыквы со страчателлой

Запеченная с медом тыква подается с сыром страчателла, приправленная экзотическим соусом (на основе сиропа Маракуйа, растительного масла, соуса Манго-Чили и соевого соуса).Украшается микрозеленью и кедровым орехом.

Крем маскарпоне с тыквой и хрустящей крошкой

Запеченная с медом тыква, подается с нежным кремом маскарпоне, украшается карамелированным грецким орехом, вафельной крошкой, мятой и свежими ягодами. Десерт поливается мёдом.

Маринованные помидоры с луком

Салат с ростбифом в пикантном соусе

Суп сливочный с морепродуктами

Филе лосося в ореховом соусе

Томленые щечки с пюре из зеленого горошка

Паста с ветчиной и грибами

Картофель c утиными шкварками

Салат с куриной грудкой и хрустящим луком

Запеченная свекла с Ткемали

Салат с печенью и яблоком

Судак запеченный с картофелем

Паста с куриной грудкой и грибами

Маринованные баклажаны с овощами

Салат с булгуром и рулетиком из семги

Филе лосося в ореховом соусе

Бифштекс рубленный с яйцом

Куриная грудка с сыром и помидорами

Свинина в сливочно-грибном соусе

Гарнир «Картофель жаренный с грибами»

Салат с уткой и соусом Унаги

Салат слоеный с говядиной

Суп-пюре тыквенно‑грибной

Суп лапша домашняя с грибами

Котлеты из судака с картофельным пюре и шпинатом

Куриная котлета Пожарского

Картофель запеченный в итальянских травах

Маринованные помидоры с луком

Салат из телятины с баклажанами

Салат с копченым мясом и курицей

Суп-пюре из зеленого горошка

Суп из тыквы с фрикадельками

Марсельский суп с морепродуктами

Филе лосося в ореховом соусе

Гуляш с болгарским перцем

Суп-пюре тыквенный с беконом

Сом с картофелем и грибным соусом

Салат -ролл в Малазийском стиле

Филе лосося в ореховом соусе

Салат с курицей и пекинской капустой

Салат с печенью и яблоком

Суп-пюре тыквенный с сыром Пармезан

Сырный суп с копченостями

Котлета из семги и брокколи

Картофель жаренный с грибами

Булгур с фасолью, перцем и кукурузой

Салат с говядиной и цветной капустой

Салат из свеклы с черносливом

Салат с курицей и баклажанами

Суп сливочный с морепродуктами

Филе лосося в ореховом соусе

Шницель куриный с грибами под сыром

Тефтели в сливочном соусе

Картофель запеченный в итальянских травах

Салат из мраморной говядины

Салат с курицей и соусом от шефа

Рулет из индейки с грибами и сыром

Цветная капуста запеченная

Сковородка морепродуктов в соусе Биск

Лангустины жаренные, Мидии Бушо и Гигант, кальмар и тигровые креветки с брокколи, цукини и помидорами Черри в соусе Биск с добавлением сливок, чеснока и Устричного соуса. Подается с тостами из мультизлакового хлеба

Скидки и бонусы на данное блюдо не распространяются

Сэт из морепродуктов

Кальмар-гриль с соусом Терияки, креветка Скампи в сырном соусе., креветки темпура, мидии Гигант с вьетнамским соусом. Подается с лимоном и соусом Сладкий Чили и сливочным Васаби

Скидки и бонусы на данное блюдо не распространяются

Мидии Бушо в соусе Дор Блю

Мидии Бушо в сливочно-луковом соусе

Мидии Бушо с грушей и сыром Пармезан

Креветки Темпура с соусом Сладкий Чили

Тигровые креветки в соусе Манго‑Чили

Мидии в сливочно-икорном соусе

Поке с тигровыми креветками

Отварной японский рис с соусом на основе растительного масла, соуса Лемонграсс, Сладкого Чили и Терияки. Подается с обжаренными тигровыми креветками, водорослями Чука, консервированной кукурузой, свежими огурцами, помидорами Черри и ростками Сои. Украшается кинзой и орехами кешью.

Запеченный баклажан с сыром страчателла и креветками

С соусом терияки, вялеными томатами и смесью семян (тыквенные, лен, подсолнечные)

Теплый осьминог с молодым картофелем и вьетнамским соусом

Скидки и бонусы на данное блюдо не распространяются

Брускетта с лососем, чукой и сырным кремом

Брускетта с подкопченным сомом

Брускетта с ростбифом и руколой

Греческий салат с землей из маслин

Салат из баклажан с томатами и ореховым соусом

Салат из обжаренных в крахмале баклажан, свежие томаты, печеный перец. Салат подается в ореховом соусе. Украшается свежим базиликом, землей из маслин и зеленым маслом.

Страчателла с манго и бузиновым соусом

Сыр страчателла подается со спелым манго, свежими томатами, рукколой в бузиновым соусе(растительное масло, соус манго-чили, сироп бузины). Украшается карамелизированным грецким орехом, зеленым маслом и землей из маслин.

Буратта с салатом из баклажан и томатов

Буратта подается с обжаренным в крахмале баклажаном, свежими томатами, с соусом на основе соуса манго-чили, устричного и терияки. Украшается кинзой.

Моцарелла с печеным перцем и томатами

Заправляется оливковым маслом и бальзамическим кремом

С печеным сыром Бри и экзотическим соусом

Сыр Бри, запеченный на тостах из французских булочек, с миксом салата, авокадо, помидорами Черри и сезонными ягодами под сладковатым экзотическим соусом

Цезарь со свежеобжаренным куриным филе

Цезарь с тигровыми креветками

С морепродуктами и устричным соусом

С лангустинами, тигровыми креветками и базиликовым соусом

Обжаренные лангустины и тигровые креветки с миксом салата, свежими томатами, дайконом под базиликовым соусом. Подается с креветочными чипсами и вьетнамским соусом

С кальмаром-гриль и разнотравьем

Заправляется вьетнамским соусом

РЕКА, МОРЕ, ОКЕАН

Обжаренные тигровые креветки, мидии 2-х видов, кальмар и щупальца осьминога с миксом салата, помидорами Черри, бобами Эдамаме под легкой кунжутной заправкой

Скидки и бонусы на данное блюдо не распространяются

Нисуаз в азиатском стиле

Слегка обжаренное филе из семги и тунца в хрустящей корочке со свежими овощами и устричным соусом

С лососем шеф-посола и сыром Страчателла

Лосось собственного посола с сыром Страчателла, помидорами черри, манго, красным луком, ростками сои. Подается с миксом салата, под сладковатым экзотическим соусом.

С жареным филе лосося под пикантным соусом

Обжаренное филе лосося с картофелем, миксом салата, свежими томатами и огурцами, маринованными луковичками под острой заправкой

С Астраханским сомом собственного копчения

С утиной грудкой в соусе «Ямато», карамелизированной грушей и апельсином

Салат с утиной грудкой, сыром Дор Блю и вяленными томатами

Микс салата с обжаренной утиной грудкой, сыром Дор Блю, грушей, вяленными и свежими томатами. Салат подается в бузиновым соусе( масло растительное, соус манго-чили, сироп бузиновый). Украшается карамелизированным грецким орехом.

Индонезийский салат с розовой телятиной

Ростбиф из розовой телятины с миксом салата, морковью, томатами, болгарским перцем, красным луком под соусом Лемонграсс

С языком, грибами и мини перцами с сырным кремом

Обжаренный отварной говяжий язык с грибами, миксом салата, свежими томатами, редисом, маринованным болгарским перцем с начинкой из сырного крема

С ростбифом и соусом Амца

Воскресный суп бабушки Ивон

Суп на рыбном бульоне с кусочками семги и судака, помидорами, картофелем, луком Порей и зеленью

Куриный с лапшой

Суп ‑ крем грибной

Подается с трюфельным маслом

Сливочный суп с дарами моря

Сливочный суп с семгой, мидиями, тигровыми креветками, лангустином, луком Порей и пастой Итальянские травы

Том Ям с креветочными чипсами

Тайский кисло-острый суп с тигровыми креветками, мидиями, куриной грудкой. Подается с черным рисом

Том Ям на кокосовом молоке с креветочными чипсами

Фобо с говядиной

Вьетнамский суп с говядиной, лапшой, овощами и зеленью

Паста 4 сыра с кедровыми орешками

Паста с морепродуктами в сливочном соусе

Паста с лососем-гриль и овощами

Обжаренное филе лосося с кабачками, болгарским перцем, луком Порей, помидорами Черри в сливочном соусе с добавлением белого вина

С куриной грудкой, перцем и грибами

Карбонара с беконом и грибами

С креветками и сливочным Песто

С ростбифом и вялеными томатами

Ризотто из черного риса с лососем на гриле и сыром Страчателла

Кальмар-гриль с двумя соусами

Подается с картофелем, вьетнамским соусом и сливочный вассаби

Дорадо, маринованная в итальянских травах, с домашним Капрезе

Филе лосося с овощами и соусом Терияки

Скидки и бонусы на данное блюдо не распространяются

Стейк из семги в сливочно ‑ икорном соусе

С гарниром из обжаренного картофеля и грибов

Скидки и бонусы на данное блюдо не распространяются

Судак с грибным фрикасе

Подается с гарниром из обжаренного картофеля с грибами

Морской окунь с тигровыми креветками и мидиями Бушо под сливочным Песто

Осетрина с картофелем и сырным соусом

Скидки и бонусы на данное блюдо не распространяются

Фишстроганов из осетрины и лесных грибов

Обжаренная осетрина с молодым картофелем, белыми грибами и вешенками, притушенная в сливочном соусе.

Томленый ягненок в мясном соусе с луковичками Черри

Стейк из языка теленка с золотистым картофелем и овощами

Куриная грудка Бон Фам

Свежеобжаренная куриная грудка с картофельным пюре с чесноком и зеленью под сливочно-грибным соусом

Свиная корейка с картофелем Бейби, грибами и соусом Демиглас

Утиная грудка с черным рисом, карамелизированной грушей и тайским соусом.

Утиная грудка с сальсой из вишни

с гарниром из жареного сыра Бри и сальсой из красного вина, вишни и соуса Демиглас

Тальята из куриной грудки с томатами и травами

Обжаренная куриная грудка подается с салатом из трех видов томатов с бобами Эдамаме, красным луком, кинзой, смесью семян и соусом Итальянские травы.

Телятина с грибами и картофелем

Обжаренная вырезка телятины и вешенками, притушенная в сливках. Подается с картофельным пюре.

Баранина с печеным баклажаном

Томленная баранина с томатами, каперсами подается на запеченном баклажане с сырным кремом со свежим красным луком. Украшается кинзой, зеленым маслом, и соусом терияки.

Печень теленка с пюре и жареным луком

Язык теленка с толченым картофелем и пикантным соусом

«Аляска»

Угорь, снежный краб, сливочный сыр, огурец, сыр Пармезан, икра Тобико, спайс соус, терияки, кунжут

«Киото»

Семга, снежный краб, сливочный сыр, огурец, сыр Пармезан, икра Тобико, спайс соус, терияки, кунжут

«Юки Но Хана»

Тигровая креветка, снежный краб, сливочный сыр, огурец, сыр Пармезан, икра Тобико, спайс соус, терияки, кунжут

Калифорния со снежным крабом

Крабовое мясо, икра Тобико , майонез

Калифорния с креветками

Креветка, сыр Буко, авокадо, огурец, икра Тобико

Калифорния с угрем

Угорь копченый, сыр Буко, авокадо, икра Тобико

Филадельфия классическая

Филадельфия с жареной семгой и терияки

Семга, сыр Буко, огурец, Терияки, кунжут

Филадельфия с кунжутом

Семга, сыр Буко, огурец, кунжут

Филадельфия с красной икрой

Семга, сыр Буко, огурец, красная икра

Филадельфия с клубникой

Семга, сливочный сыр Буко, клубника

Спайси филадельфия с тунцом и креветками

Тунец, тигровые креветки, сыр Буко, огурец, Спайс соус

Канада

Угорь, семга, сыр Буко, авокадо, Терияки, кунжут

Два самурая

Тунец, семга, креветка, сыр Буко, огурец

Спайси ролл с тунцом

Тунец, Спайс соус, семга, сыр Буко, авокадо, икра Тобико

Ролл с лососем и хрустящей крошкой

Семга, хрустящий лук, сыр Буко, снежный краб, огурец, Спайс соус

Ролл с морским гребешком

Гребешок, смесь кунжута, сыр буко, креветка, соус терияки

«Филадельфия»

Филадельфия классическая, Филадельфия с жареной семгой, Филадельфия с кунжутом

Скидки и бонусы на данное блюдо не распространяются

«Темпура»

Тен Чи, Юки Но Хано, Запеченая филадельфия.

Скидки и бонусы на данное блюдо не распространяются

Суши с семгой

Скидки и бонусы на данное блюдо не распространяются

Суши с тунцом

Скидки и бонусы на данное блюдо не распространяются

Суши с угрем

Скидки и бонусы на данное блюдо не распространяются

«Куренай»

Семга, угорь, сливочный сыр, авокадо, панировочная смесь

«Темпура Майями»

Семга, угорь, тигровые креветки, сливочный сыр, огурцы, икра Тобико

«Тен Чи»

Тунец, снежный краб, авокадо, икра Тобико, сливочный сыр, панировочная смесь

Фирменный ролл

Тунец, семга, тигровые креветки, сливочный сыр, Терияки, кунжут

Скидки и бонусы на данное блюдо не распространяются

Пирожное Картошка с соусом Бейлис

Пирожное из бисквита с добавлением крема на основе сливочного масла, сгущенного молока и сливочного сыра. Посыпается какао. С свежими ягодами и мятой, с соусом на основе сливок и ликера Бейлис.

Анна Павлова с маракуйей и сезонными ягодами

Десерт на основе безе с соусом из маракуйи. Подается с кремом маскарпоне, свежими сезонными ягодами и малиновым соусом. Украшается мятой, сахарной пудрой и золотым декором.

Конфеты Крем

Шоколадные конфеты изготовленные из молочного шоколада с добавлением сливочного сыра. Сверху посыпается какао.(3шт в порции)

Шоколадное суфле с брауни

Шоколадный мусс на основе сливочного сыра, сливок и молочного шоколада с шоколадным брауни, вишней, карамелизированным грецким орехом. Подается со свежими ягодами и шоколадным соусом.

Рейк с черносливом и ягодами

Чизкейк с топленным молоком и орехами

Лимонад Пэшнфрут

Лимонад Лимонный Юдзу

Лимонад Огуречно-базиликовый

Лимонад Тархун

Лимонад Витаминный

Лимонад Арбузный

Лимонад Бразильский

Перье

Газированная минеральная вода

Боржоми

Газированная минеральная вода

Вода «Бон Аква»

Вода «Бон Аква»

Газированная и негазированная

Sprite

+7 (8512) 51-08-07

Энзелийская улица, 1А

+7 (8512) 62-44-98

Славянская улица, 1лит28Б

+7 (8512) 35-87-53

улица Бэра, 52А

+7 (8512) 54-50-50

Бертюльская улица, 7

+7 (8512) 43-32-00

улица Космонавтов, 9

+7 (8512) 63-00-70

Бакинская улица, 39