Итальянское классическое гранд-кафе в уникальном историческом месте Москвы, на Красной площади, с высочайшим уровнем сервиса и великолепной кухней.
BOSCO Cafe настолько органично вписано в пространство ГУМа, что кажется, словно оно существовало здесь всегда – и уже может рассказать нам свою историю. BOSCO Cafe – это традиции успешности и умение искренне радоваться жизни. За 16 лет своего существования оно стало любимым местом для многих. Теперь здесь появился второй этаж с отдельным VIP-залом и уютной внутренней верандой-мостиком. Отдельного упоминания заслуживает уникальная люстра, которую по специальному заказу сделали в единственном экземпляре из знаменитого муранского стекла на семейной мануфактуре Seguso в Венеции. Специально для нового BOSCO Cafe на легендарной фарфоровой мануфактуре Richard Ginori во Флоренции была создана линия посуды su misura. Внимательные гости наверняка заметят, что ее затейливый рисунок в точности повторяет орнамент фресок на потолке.
Атмосфера нового BOSCO Cafe – это просторные залы, оформленные в стиле либерти, запах ароматного кофе, антикварная мебель, спокойные мягкие тона стен и обивки мебели – оливковый, терракотовый, нежный персиковый; светильники и уникальные люстры из муранского стекла, тяжелые бархатные портьеры на окнах с видом на Красную площадь, строгий светлый паркет и мраморная мозаика на полу. Благодаря двойной кондитерской витрине вкуснейшие десерты BOSCO Cafe в торжественной подарочной упаковке теперь можно купить прямо на линии.
Итальянское классическое гранд-кафе в уникальном историческом месте Москвы, на Красной площади, с высочайшим уровнем сервиса и великолепной кухней.
BOSCO Cafe настолько органично вписано в пространство ГУМа, что кажется, словно оно существовало здесь всегда – и уже может рассказать нам свою историю. BOSCO Cafe – это традиции успешности и умение искренне радоваться жизни. За 16 лет своего существования оно стало любимым местом для многих. Теперь здесь появился второй этаж с отдельным VIP-залом и уютной внутренней верандой-мостиком. Отдельного упоминания заслуживает уникальная люстра, которую по специальному заказу сделали в единственном экземпляре из знаменитого муранского стекла на семейной мануфактуре Seguso в Венеции. Специально для нового BOSCO Cafe на легендарной фарфоровой мануфактуре Richard Ginori во Флоренции была создана линия посуды su misura. Внимательные гости наверняка заметят, что ее затейливый рисунок в точности повторяет орнамент фресок на потолке.
Атмосфера нового BOSCO Cafe – это просторные залы, оформленные в стиле либерти, запах ароматного кофе, антикварная мебель, спокойные мягкие тона стен и обивки мебели – оливковый, терракотовый, нежный персиковый; светильники и уникальные люстры из муранского стекла, тяжелые бархатные портьеры на окнах с видом на Красную площадь, строгий светлый паркет и мраморная мозаика на полу. Благодаря двойной кондитерской витрине вкуснейшие десерты BOSCO Cafe в торжественной подарочной упаковке теперь можно купить прямо на линии.
Интерьеры Bosco Cafe – в ГУМе и Петровском Пассаже – выполнены в стиле либерти, одной из разновидностей итальянского модерна. Для итальянской культуры этот узнаваемый образ начала XX века является практически синонимом счастья. Так же, как и вкусная еда по семейным рецептам. Потолки украшены росписями, выполненными мастерами из Италии и России, которые перекликаются с узорами на фарфоровой посуде Richard Ginori. Эксклюзивная линия знаменитой мануфактуры была создана во Флоренции специально для Bosco Cafe.
Итальянское классическое гранд-кафе с высочайшим уровнем сервиса и великолепной кухней.
Шеф-повар Bosco Café Давиде Корсо родился и вырос в провинции Венето, в городе Фельтре, недалеко от Венеции. Еще в юности Давиде решил, что нет дела лучше, чем приготовление еды, и уже с 17 лет работал на кухне в разных ресторанчиках.
Получив образование в институте I.P.S.A.R (Instituto Alberghiero e Agrario di Tortoli), Давиде был приглашен работать в известный ресторан Al Kamin в Кортине-д’Ампеццо, а через некоторое время уже шефствовал в Logoscin там же, в Кортине. С 2012 года Давиде работает в Москве, в Ресторации Bosco. Его авторству принадлежит разнообразие паст, включая ризотто с морепродуктами со сливочным соусом, острые пене «Арабьята» и равиоли с лососем и рикоттой.
Bosco Café – это традиции успешности и умение искренне радоваться жизни. За 20 лет своего существования В ГУМе оно стало любимым местом для многих москвичей и гостей столицы.
Пространство на первом этаже представляет собой традиционную итальянскую пастичерию, куда можно забежать на чашку кофе или чая: квадратные мраморные столики с массивными чугунными ножками, мягкие диванчики, удобные стулья, обитые бархатом. Благодаря двойной кондитерской витрине вкуснейшие десерты в фирменной упаковке Bosco Café теперь можно купить прямо на линии ГУМа. Более камерно выглядит ресторанная зона, расположенная в глубине зала и совмещенная с открытой обогреваемой верандой: белоснежные скатерти, просторные уютные диваны, буазери из вишневого дерева, черный рояль в центре зала.
На второй этаж можно подняться на внутреннем лифте или по внешней лестнице, которая ведет к открытой веранде, расположенному на первой линии. Отсюда можно не спеша наблюдать за активной ГУМовской жизнью. На втором же этаже расположен отдельный VIP-зал – приватное место для деловых встреч или прекрасная возможность отпраздновать День Рождения в семейном кругу.
В Bosco Cafe есть все, чтобы создать атмосферу праздника любого масштаба: от маленького семейного обеда, до корпоративного торжества со множеством гостей.
Приходите попробовать яркие и разнообразные блюда, приготовленные по традиционным домашним рецептам солнечной Италии. В качестве закусок можно заказать брускетты с кремом из авокадо, севиче из морского гребешка с малиной и тартар из лосося и цукини. Итальянская классика представлена в лингвини алле вонголе, характерное кухне Неаполя.
Время работы: 9:00-24:00
Будем рады видеть Вас среди наших гостей!
Адреса и телефоны
Как добраться
Москва
ГУМ, Красная площадь, 3
+7 (495) 620 3182
Москва
Петровский Пассаж, ул. Неглинная, 13
+7 (495) 621 3117
Italian classic Grand Café in the unique historical place of Moscow at Red Square features the highest service level and excellent cuisine.
Bosco Cafe is blended into the space of GUM so harmoniously, that it even seems it was always located here and can tell us its story already. Bosco Cafe is synonymous to the traditions of success and the ability to enjoy life. It has become the favorite place for many people for over 16 years of its timeline. Now it has a spacious second floor with a separate cozy VIP-lounge and a quiet internal terrace-bridge. A unique chandelier is worth special mentioning. It was custom-made in a single copy of the famous Murano glass at the Seguso family manufactory in Venice.
Su misura utensils line was created at the legendary porcelain factory Richard Ginori in Florence especially for the new Bosco Cafe. Attentive guests will surely notice that its intricate pattern repeats the delicate pattern of the frescoes on the ceiling.
Bosco Café air is created by spacious rooms, decorated in Liberty style, the smell of fragrant coffee, antique furniture, quiet & delicate hues of the walls and furniture upholstery made in olive, terracotta & delicate peach shades; elegant lamps and unique Murano glass chandeliers, heavy velvet curtains on the windows with the view of Red Square, simple bright parquet and magnificent mosaics of colored marble pieces on the floor.
Double confectionery showcase allows to purchase delicious Bosco Cafe desserts in festive gift boxes directly at the line of GUM.
Italian classic Grand Café in the unique historical place of Moscow at Red Square features the highest service level and excellent cuisine.
Bosco Cafe is blended into the space of GUM so harmoniously, that it even seems it was always located here and can tell us its story already. Bosco Cafe is synonymous to the traditions of success and the ability to enjoy life. It has become the favorite place for many people for over 16 years of its timeline. Now it has a spacious second floor with a separate cozy VIP-lounge and a quiet internal terrace-bridge. A unique chandelier is worth special mentioning. It was custom-made in a single copy of the famous Murano glass at the Seguso family manufactory in Venice.
Su misura utensils line was created at the legendary porcelain factory Richard Ginori in Florence especially for the new Bosco Cafe. Attentive guests will surely notice that its intricate pattern repeats the delicate pattern of the frescoes on the ceiling.
Bosco Café air is created by spacious rooms, decorated in Liberty style, the smell of fragrant coffee, antique furniture, quiet & delicate hues of the walls and furniture upholstery made in olive, terracotta & delicate peach shades; elegant lamps and unique Murano glass chandeliers, heavy velvet curtains on the windows with the view of Red Square, simple bright parquet and magnificent mosaics of colored marble pieces on the floor.
Double confectionery showcase allows to purchase delicious Bosco Cafe desserts in festive gift boxes directly at the line of GUM.
Отлично231
Очень хорошо149
Неплохо45
Плохо45
Ужасно37
С семьей
Пара
В одиночку
Бизнес
С друзьями
март-май
июнь-авг.
сент.-нояб.
дек.-февр.
Все языки
Русский (507)
Английский (335)
Итальянский (87)
Другие языки
Узнайте, что говорят путешественники:
Отзыв написан 6 дней назад через мобильное устройство
Были тут на завтраках в прошлом году и в этом году. И сразу бросилось в глаза, как упало качество еды. И еще обратил внимание, если в прошлом году зал был полный с утра, то сейчас почти пустой.
Дата посещения: декабрь 2022 г.
Полезно?
Этот отзыв отражает субъективное мнение члена сообщества Tripadvisor, а не официальную позицию компании Tripadvisor LLC. Tripadvisor проверяет отзывы.
Отзыв написан 8 декабря 2022 г. через мобильное устройство
На входе у ресторана стоит реклама о глинтвейне по акции, решили с подругой поужинать и воспользоваться данным предложением…. При входе озвучили наше желание попить этот глинтвейн…. Нас проводили за столик и официантка ( девушка в одежде как с дискотеки) сказала что глинтвейн по этой цене…мы можем попить на улице, а тут он будет стоить в два раза дороже…. На наше возвращение она просто потеряла к нам интерес и ушла….. Подошла администратор и заявила что глинтвейн по акции из «тетрапака» а тут из хорошего вина (пишу дословно)…. После таких заявлений и пить и есть в данном заведении расхотелось!
Жаль что из за такого персонала заведение теряет свой статус…… УжасноЕще
Дата посещения: декабрь 2022 г.
Полезно?
Этот отзыв отражает субъективное мнение члена сообщества Tripadvisor, а не официальную позицию компании Tripadvisor LLC. Tripadvisor проверяет отзывы.
Отзыв написан 13 ноября 2022 г. через мобильное устройство
Красивый интерьер, красивая посуда! Ставлю 2 за качество еды, из 5 заказанных блюд вкусным была лазанья, остальные 4 оставляют желать лучшего. Равиоли настолько альденте, что не пережевать. Тольятелле с трюфелем пахал уксусом и заправлены просто сливками, паста с море продуктами- макароны с томатной пастой и…мидиями, и последнее тар тар с лососем по вкусу вроде ничего, но структуре как будто его разморозили. Любой уважающий ресторан уберет из чека блюдо которое не понравилось гостю, но нам предложили пять мандарин 🍊. Наверно все раки ресторан рассчитан на проходняк и на туристов.Еще
Дата посещения: ноябрь 2022 г.
Полезно?
Этот отзыв отражает субъективное мнение члена сообщества Tripadvisor, а не официальную позицию компании Tripadvisor LLC. Tripadvisor проверяет отзывы.
Отзыв написан 9 июня 2022 г.
Во вторник проводили в Bosco Cafe в Петровском пассаже бизнес-завтрак для 15 человек. Это уже второе мероприятие, проводимое в этом ресторане.
Гости были в восторге! Вкусное меню, идеальный сервис, приятная и спокойная обстановка. Ресторану удалось создать уютную атмосферу для каждого гостя.
Большое спасибо администрации за…организацию и помощь, с большим удовольствием вернемся к вам снова!Еще
Дата посещения: июнь 2022 г.
Полезно?
Этот отзыв отражает субъективное мнение члена сообщества Tripadvisor, а не официальную позицию компании Tripadvisor LLC. Tripadvisor проверяет отзывы.
Отзыв написан 7 марта 2022 г.
Место мягко говоря не эконом но локация и вид на Москву решают. Взяли брускетты с лососем и тирамису, плюс довольно приличный кофе. Хостес меланхоличные. А вот официанты приятные.
Дата посещения: декабрь 2021 г.
Полезно?1
Этот отзыв отражает субъективное мнение члена сообщества Tripadvisor, а не официальную позицию компании Tripadvisor LLC. Tripadvisor проверяет отзывы.
Отзыв написан 21 февраля 2022 г. через мобильное устройство
Классная атмосфера. Замечательная игра современных композиций на фортепиано. Вкусно: всегда приносят комплимент оливки и палочки хлебные. Люблю это место в сердце 🧡 России!
Дата посещения: февраль 2022 г.
Полезно?
Этот отзыв отражает субъективное мнение члена сообщества Tripadvisor, а не официальную позицию компании Tripadvisor LLC. Tripadvisor проверяет отзывы.
Отзыв написан 5 февраля 2022 г. через мобильное устройство
Очень душевное заведение. Прекрасный персонал, отличная Кухня. Прекрасный вид. Понравилось все- салат из вяленой свеклы- очень вкусно, суп лапша- классика. Десерты тоже удались. Отличное место со своим шармом.
Дата посещения: февраль 2022 г.
Полезно?
Этот отзыв отражает субъективное мнение члена сообщества Tripadvisor, а не официальную позицию компании Tripadvisor LLC. Tripadvisor проверяет отзывы.
Отзыв написан 11 января 2022 г. через мобильное устройство
В Гуме, как обычно, отмечаю удачные покупки в кафе Боско. Приятная музыка советской эпохи создает непередаваемую атмосферу. Рекомендую!
Дата посещения: январь 2022 г.
Полезно?1
Этот отзыв отражает субъективное мнение члена сообщества Tripadvisor, а не официальную позицию компании Tripadvisor LLC. Tripadvisor проверяет отзывы.
Отзыв написан 6 января 2022 г. через мобильное устройство
Самый ужасный сервис, мерзкое отношение и невкусная еда. Мы пришли- сели, у Окна освобрдился столик- муж попросил нас пересадить. Нам сказали нельзя и зарезервировано. И , сразу после, посадили туда других людей с улицы!!!! Побаловалась официантке — 0. Потом принесли мясо, medium рекомендовал шеф. Принесли…well done. Принесли другое- тоже medium well , не medium! Ну особенное фи картошке с розмарином — я чуть зуб не сломала об это убожище, ее готовили дня 3 назад ! А когда сказала лс — официант ни глазом не повёл, ни извинился. Итог 12 000 ненависти к каждой копейке!!!! Горите в аду и ешьте свои помои сами!!!!!Еще
Дата посещения: январь 2022 г.
Полезно?2
Этот отзыв отражает субъективное мнение члена сообщества Tripadvisor, а не официальную позицию компании Tripadvisor LLC. Tripadvisor проверяет отзывы.
Отзыв написан 9 октября 2021 г. через мобильное устройство
Не приветливый, высокомерный хостес, не вкусная, не свежая еда. Впечатление о данном кафе было испорчено. Не советую к посещению.
Дата посещения: октябрь 2021 г.
Полезно?1
Этот отзыв отражает субъективное мнение члена сообщества Tripadvisor, а не официальную позицию компании Tripadvisor LLC. Tripadvisor проверяет отзывы.
Показать другие отзывы
Ужас, который хочется забыть.
Мы договорились с друзьями, попить кофе, сами мы из ресторанного бизнеса, и хорошо знаем кафе Боско, выбрали именно это кафе.
25.12 в 21:00 мы зашли, нас проводили на 2-ой этаж, так как якобы на 1-ом этаже не было мест, хотя они были, но «типо» резервы. мы сразу предупредили, что будем кофе, чай и возможности сладости, одеты были скромно — пуховички, шуги, так как было холодно и было не до эффектных сапог, шуб (хотя кому какая разница)
Гость — это святое в ресторане!
Поднялись, нас особо не встретили, показали стол на 4 персоны, он был грязный, стулья в крошках, мы попросили убрать. Официантка с очень недовольным лицом, ручником встряхнула как ей показалось все остатки еды, но вниз и пригласила сесть, и все это теперь было у нас в ногах. Отношение как к свиньям!!!
Бог с ним! Тут начался кошмар, мы попросили принести кофе, чаи нескольких видов и десерты, на что официант произнёс: «я конечно вас обслужу, но имейте ввиду с таким заказом, обслуживают только внизу»
С каким таким? На 5 тыс мы заказали….
Нас честно это очень оскорбило, как это так? Я не в первый раз в Боско кафе, но чтоб такое обслуживание получить?!
Хорошо, мы не заказывали ужин, мы были после банкета и нам хотелось просто перекинуться за чаем и кофе несколькими ситуациями…. или надо обязательно заказать вино, шампанское, чтобы улыбались нам или хотя бы не оскорбляли?
Попросили позвать менеджера, а они как будто ничего не слышали..
Ради наших жён, мы не стали громко возмущаться, девочки переводили все в шутку и просили простить их свинское поведение, лишь бы не скандалить, но молчать я не буду
Стыд и срам! 25.12 смену 2-го этажа под увольнение, время с 21:00 до 23:00
На чай я оставил из уважения к самому себе и своим спутникам
Лицемерия и отсутсвие лояльности, даже если я заказал кофе…. ваша обязанность меня обслужить, а не поучать или хотя бы закрыть свой рот, о том, что здесь only dinner, раз уж мы сели, или научить хостес работать?!
Кроме этого, за 15 минут до нашего ухода официанты между собой стали ручаться и выяснять отношения!
А когда мы уходили, внизу официант прямо при гостях в руку хостел передал деньги (может конечно чай, за то что хороших гостей за его позицию посадила, но не при гостях же)!
Фу! Прям фу!
Москва, Красная пл., 3, ГУМ, 1 линия, 1 этаж
Фактический график ресторана может отличаться от указанного
Двухэтажное итальянское кафе на Красной площади
Уникальное месторасположение заведения дает возможность укрыться от знакомых, находясь в самом центре города. Компания Bosco уже давно стала олицетворением старой буржуазной Италии. Кухня здесь традиционная, спокойная, отрицающая моду и подсчет калорий.
-
- Загружена фотография
× Удалить -
ph5.jpeg
Фотография слишком большая.
Выберите подходящую фотографию. -
Добавить
- Загружена фотография
О ресторане
- Парковка
есть - Банковские карты
принимаются - Скидка на меню
нет - Завтраки
пн-вс 10.00–12.00 - Бизнес-ланч
нет - Вайфай
есть - Банкеты
есть - Доставка
нет - Кейтеринг
есть - Детям
Детские стулья - Детям
Игровые наборы - Средний чек
больше 3000 рублей
Ресторан на карте
Ресторан о себе
- Двухэтажное Bosco Cafe встречает изысканными интерьерами в стиле либерти. Для итальянской культуры этот узнаваемый образ начала XX века является практически синонимом счастья. Так же, как и вкусная еда по семейным рецептам.
На первом этаже работает традиционная кондитерская, или пастичер… - Двухэтажное Bosco Cafe встречает изысканными интерьерами в стиле либерти. Для итальянской культуры этот узнаваемый образ начала XX века является практически синонимом счастья. Так же, как и вкусная еда по семейным рецептам.
На первом этаже работает традиционная кондитерская, или пастичерия. На втором — появился отдельный VIP-зал и уютная внутренняя веранда. Торжество момента здесь подчеркивает уникальная люстра, сделанная на знаменитой фабрике Seguso в Венеции. Она существует в единственном экземпляре, так же как и семейный сервиз, созданный на легендарной фарфоровой мануфактуре Richard Ginori для Bosco Cafe. Его затейливый рисунок в точности повторяет узор фресок на потолке.
Новости и акции
-
- 17 декабря
Новости партнеров - На премии «Пальмовая ветвь» объявили рейтинг лучших в ресторанном бизнесе
- Ими стали владельцы и управляющие ресторанов, специалисты по PR и HR.
- 17 декабря
-
- 10 апреля
Новости - Герои: Саша Спилберг
- В очередном выпуске рубрики о любимых местах известных людей — лучшие рестораны Москвы и Петербурга по мнению Саши Спилберг, Youtube-блогера и певицы.
- 10 апреля
-
9.0
-
8.8
-
9.0
-
-
8.5
-
8.2
- Описание
-
Итальянский ресторан «Bosco» славится непревзойденной кухней, жизнерадостной атмосферой и живописными видами на Кремль. Зимой приятно наслаждаться горячими блюдами в сопровождении элитных вин, любуясь на медленно падающий снег, летом прекрасно отдыхать от зноя и жары под крытой террасой, припевая прохладительные напитки, все так же любуясь на Кремль, но уже окруженный яркими красками лета. Заведение известно большим выбор итальянских вин и изумительной пастой, ради которой, по словам владельце, приезжают специально, даже из дальних районов столицы. В выходные вечером сложно найти свободное место, поэтому стоит заранее заказать столик.
- Бар
- винный бар
- Кухня
- индийская кухня, европейская кухня
- Рестораны
- кейтеринг
- Тип заведения
- бар, банкетный зал, пельменная, гриль-бар, стейк-хаус, фастфуд
- Европейская кухня
- итальянская кухня
- Фастфуд
- пиццерия, бургерная
- Дополнительные опции меню
- кофе на вынос
- Особенности заведения
- терраса, живая музыка, парковка, Wi-Fi
На машине, пешком или на общественном транспорте… — показать как добраться
- Время работы
-
Пн-вс: 09:00—24:00
- Компания в сети
Часто задаваемые вопросы
о Ресторане Bosco cafe
-
📍 Какой адрес у Ресторана Bosco cafe?
Адрес организации: Россия, Москва, Красная площадь, 3.
-
☎️ Доступен ли номер телефона Ресторана Bosco cafe?
Номер
для принятия ваших звонков: +7 (495) 660-05-50.
-
🕖 Можно ли узнать график работы Ресторана Bosco cafe?
График приёма клиентов: Пн-вс: 09:00 — 24:00.
-
⭐ Каков рейтинг этого заведения
на Zoon.ru?
В среднем компания оценивается клиентами на 3.8.
Вы можете посетить страницу
отзывов о Ресторане Bosco cafe
,
чтобы составить свой отзыв!
-
🧾 Можно ли ознакомиться с меню «Ресторана Bosco cafe»?
На странице меню Ресторана Bosco cafe есть
меню с доступными напитками и блюдами.
-
📷 Сколько фотографий в анкете Ресторана Bosco cafe на Zoon.ru?
В анкете данного места вы можете найти, ко всему прочему,
фото официальных документов (всего в анкете 54 фотографии
).
-
✔️ Насколько достоверна информация, размещённая на этой странице?
Zoon.ru делает всё возможное, чтобы размещать максимально
точные и свежие данные о заведениях.
Если вы нашли ошибку и/или являетесь
представителем этого заведения,
то можете воспользоваться формой обратной связи.
Старый добрый ГУМ встретил меня рамками металлодетекторов, очередями к стендам с мороженым и вереницами туристов, которые с большим интересом рассматривали убранство главного универмага Москвы. Минуя дорогие витрины, я добрался до заветной стеклянной двери с надписью BOSCO Cafe, за которой открывались очертания приятного классического интерьера европейского кафе начала XX века. Небольшое помещение включало в себя две зоны. Вначале шла кофейня с небольшими столиками, красными диванчиками и десертным прилавком. Далее около витринного окна и угловатой открытой кухни разместился ресторанный отсек с большими столами в классической сервировке и при белых скатертях. На улице отменным видом на Красную Площадь хвасталась аккуратная летняя веранда. Оформление было приятно сдержанное, элегантное: на стенах зеркала, на полу мозаика и блестящий паркет, фрески под потолком и большой рояль в центре. 
Меню в BOSCO Cafe итальянское, классическое, с небольшим отдельным разделом, посвященным русской тематике. Названия блюд звучат знакомо, понятно и аппетитно. Никаких нововведений, никаких экспериментов. Цены высокие. Основная часть блюд разместилась в ценовом диапазоне от 1000 рублей.
Еда в мой визит была добротная, вкусная, правда, иногда включала в себя ингредиенты, о которых в меню ни слова.
-
Оливки, 0 ₽ -
Салат “Альпийский”, 950 ₽ -
Салат оливье с перепелкой, 750 ₽ -
Гаспачо, 550 ₽ -
Творожные сырники со свежими ягодами, 620 ₽ -
Спагетти карбонара, 950 ₽ -
Котлета по-милански, 2350 ₽ -
Тирамису, 600 ₽ -
Вода Aqua Panna 0.75, 480 ₽ -
Домашний лимонад — груша / тархун 1 л., 1100 ₽
- switcher
- switcher
- switcher
- switcher
- switcher
- switcher
- switcher
- switcher
- switcher
- switcher
ВЗЯТО НА ПРОБУ ПО МЕНЮ
 | Оливки | закуска | 0 ₽ |  |
 | Салат “Альпийский” | салат | 950 ₽ |  |
 | Салат оливье с перепелкой | салат | 750 ₽ | |
 | Гаспачо | суп | 550 ₽ | |
 | Творожные сырники со свежими ягодами | горячее | 620 ₽ | |
 | Спагетти карбонара | горячее | 950 ₽ | |
 | Котлета по-милански | горячее | 2350 ₽ | |
 | Тирамису | десерт | 600 ₽ | |
 | Вода Aqua Panna 0.75 Наценка на воду — x2,9 (165₽ в магазине «МосНапитки») | напиток | 480 ₽ | |
 | Домашний лимонад — груша / тархун 1 л. | напиток | 1100 ₽ | |
Подробнее о наценке на воду
Поскольку в кафе меня привел поиск сырников, с них я и начал знакомство с заведением. Несмотря на то что блюдо официально относилось к «Завтракам», которые выдавались до 12:00, мне в обед «Творожные сырники со свежими ягодами» все равно состряпали. Делали их достаточно долго, зато результат вышел прекрасный – три аккуратных, нежных, сладких запеченных творожных цилиндра, в которых радовало все: и баланс, и текстура, и корочка.
Холодный суп «Гаспачо» скрывал в себе протертые копченые перцы, которые в меню отсутствовали, зато придавали блюду непринужденный привкус лечо. В принципе вкусно, свежо, томатно-перечно, но специфично, особенно если учесть, что вкус лечо придется по душе не каждому.
«Салат “Альпийский”» в меню включал в себя горчичную заправку, свежий шпинат и грибы, но в тарелке вместе с упомянутыми компонентами сидели еще авокадо, орехи и помидоры. Опять-таки не критично, но все же набор отличался от заявленного. Более того, авокадо было неспелое и жесткое.
«Спагетти карбонара» – итальянская классика без сливок и без всякого вареного желтка. Пасту приготовили отменно. Бекон (не щёки) был в меру хрустящий и чуть-чуть подкопченный. Соус правильный, обволакивающий, сырный и яичный.
«Салат оливье с перепелкой» – небольшая белая шайба с миниатюрной птахой в виде короны. Нарезка мелкая, овощи почти протертые, то есть опять на любителя. Вкус сбалансированный, слегка майонезный, с ощутимыми нотками свежего огурца.
«Котлета по-милански» – пример достойного исполнения популярного блюда Италии. Телятина на кости – тонкая, сочная, нежная. Панировка полноценная, без надрывов, надрезов и дыр. Никакой сухости и ничего лишнего.
«Тирамису» достался мне последним куском из большого белого лотка. Вкус знакомый, итальянистый, насыщенно-сливочный и умеренно-кофейный. Аппетитно, сладко и без нареканий.
Мой официант, очень приятная дама, которая явно проработала в профессии много лет, все делала так, как нужно: разъяснения по меню давала, за сырники переживала, интересовалась, спрашивала, блюда приносила как просил, посуду-приборы меняла, за всем следила. Ей лично пятерка, но общую оценку, увы, пришлось снизить из-за пары ее коллег, которые периодически перекладывали десерты на стенде голыми руками, хотя специальные щипцы лежали рядом.
Итог таков:
Достойное итальянское кафе в самом центре города с вкусной едой, почти идеальным сервисом и высокими ценами, которые могут укусить даже толстые кошельки и модные дизайнерские сумочки, вальяжно прогуливающиеся по торговым линиям ГУМа.
