Бир студия непокоренных телефон

Beer Studia. Клетчатые официантки на фоне клетчатых обоев…

Меня — непокорного комбайнёра — занесло на проспект Непокорённых, 16. Понедельник. На часах — час пополудни. Время пить и время есть. А тут смотрю: на горизонте — ресторан Beer Studia. «Зарулил».

Ознакомился с меню, компактное, всего шесть страниц в двусторонней папочке.

Сделал заказ. Прока ждал, смотрел по ТВ, как победобесились миллионеры зенитовцы, получившие накануне Кубок Чемпионата России, а миллиардер Миллер рассказывал о том, какой он эффективный манагер… Всё это создавало праздничную атмосферу.

Принесли пиво. Заказывал Zagovor «Slow&TRVE» NEАPA 4,8 %, 250 руб./0,4 л. Пенная шапка: плотная и стойкая. «Мягкая горечь, плотный аромат, сочная консистенция», пиво с хорошим вкусом и послевкусием.

В ассортименте пиво крафтовое российское, бельгийские специалитеты, немецкое и чешская классика. Все пивные порции почему-то по 0,4 л. Имхо, это неправильная порция, не по-русски, как-то… А само пиво – ОКеюшки.

Из почти дюжины закусок к пиву выбрал гренки с чесноком и сыром 190 руб./порция. Гренки под пиво идут без проблем.

Бифштекс из говядины с яйцом пашот и молодым картофелем — 490 руб./порция. Заявлен был в рубрике «Блюда на углях». Есть сомнение – дымком не пахнуло при подаче… Блюдо украшено битыми огурцами. Битые огурцы, я понял, это как многосмысленный привет от китайских аграриев. Мясо, со слов официантки, она это по моей просьбе уточняла на кухне — рублено было на мясорубке. «Более лучше», имхо, по старинке — сечкой в деревянном корытце, или топориками на колоде. Текстура фарша мне не понравилась. Бифштекс, имхо, не ОК. К яйцу, «опущенному в кипяток», у меня гастрономических претензий нет, но по-философски все эти французские извращения не для меня, не для этого я учил французский в школе…

Наполнение ресторана для этого часа солидное, клетчатые официантки то и дело мелькали с подносами туда-сюда, туда-сюда. Движуха для понедельника приличная. Относительно формы и оформления, считаю сомнительным такое сочетание клетчатых обоев на стенах и клетчатых рубашек официанток.

Столовые приборы – хорошие: бразильские металлические Tramonita из качественной нержавеющей стали. Нож и вилка с рукоятками серии Tramonita Tradicional изготовлены из натуральной южноамериканской древесины. Вилка была удобна, а нож — остр.

Крафтовое пиво, жареные гренки и рубленый бифштекс. А что ещё надо простому комбайнёру?!

Слегка сытый, слегка пьяный, с легкой радостью за «Зенит» и за Миллера удалился восвояси…

Как-то так…

Ресторан Beer studia
(рейтинг на Zoon — 4)
приглашает своих посетителей
окунуться в атмосферу любимых вкусов.

В истинных традициях бара
для вас приготовили щедрое меню с богатым выбором пива и всевозможными
закусками, вкусно дополняющими пенный напиток.
Здесь всегда можно выпить с друзьями
под ненавязчивую музыку и в целом провести приятный вечер.
А истинные фанаты спорта оценят трансляции матчей.

Если вы привыкли жить в быстром темпе,
то сама идея фаст-фуда для вас не окажется в новинку.
Для тех, кто желает скорее перекусить в перерыве между делами,
ресторан Beer studia предлагает ряд простых, но питательных блюд
по доступным ценам.
Еда приготовлена так, чтобы ее можно было взять с собой.

Вы — любитель жареного мяса?
Тогда вам может понравиться выбор блюд в меню Ресторана Beer studia.
Легкая, средняя или сильная прожарка —
пышащее жаром лакомство всегда будет радовать глаз,
особенно даря яркий фейерверк вкусов.
В дополнение к мясным блюдам вам предложат
холодные напитки или бокал пенного.

Помимо вкусной еды здесь можно
насладиться винами из разных уголков мира.
Искусство сомелье недаром высоко ценят в современном обществе.
Умение пробовать этот напиток часто
позволяет полностью раскрыть его вкусовой букет.
А подчеркнуть вкус вина помогут незамысловатые закуски.

Крафтовое пиво сегодня пользуется большой популярностью,
и именно поэтому в Ресторане Beer studia
представлены различные сорта этого пенного напитка.
В стеклянной таре или на кранах, оно не теряет своей свежести
и удивляет массой различных оттенков вкуса.
Единожды отведав продукт крафтовой пивоварни,
будет сложно пить что-то еще.

Кухня стран Азии удивляет тем, что в ней сочетается
огромное число специй,
позволяющее составлять новые блюда из, казалось бы, обыденных продуктов.
Особую роль здесь играет
красный перец, добавляющий блюдам пикантную «остринку».
Таким образом еда получается особенно пряной и пикантной.
В Ресторане Beer studia вам предложат
знаменитые азиатские блюда от шефа.
Здесь
же
вы сможете попробовать
сэндвичи и другие американские радости,
приготовленные на свежевыпеченном хлебе. Благодаря возможности самому
выбирать подливы и начинки, вы с легкостью можете
приготовить бургер, который подходит вам.

В Ресторане Beer studia можно оформить проведение
различных торжеств.
Свадьбы, корпоративы, юбилеи — все это требует пространства.
Число посадочных мест можно уточнить на этапе бронирования.

Специально для вас повара приготовят блюда
европейской,
тайской кухни.
Тут же вы можете выбрать бизнес-ланч из отдельного меню.

Всех гостей ждут по адресу: проспект Непокорённых, 16 к1.
Добраться туда можно доехав до станции Площадь Мужества.
Для гостей
заведение работает Пн-чт, вс: 13:00 — 01:00; пт-сб: 13:00 — 02:00.

Похожие места рядом